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Sopa de grão com delicias

Sopa de grão com delicias

Ingredientes:

1 cebola

3 dentes de alho

50ml de azeite

200g de abóbora

400g de batata

1 lata de grão cozido

1,5l de água

4 palitos de delícias do mar

1dl de natas

sal q.b

 

Preparação:

Corte a cebola e os alhos grosseiramente. Refogue letamente no azeite e acresente a abóbora e a batata em cubos. Junte o grão e verta a água. Tempere com o sal e deixe cozinhar durante 15 minutos. Triture. Corte, as delícias em pedaços e adicione à sopa. Coloque nos pratos, verta as natas e sirva.